Dicas receita Pavê de Bombom

Ingredientes:

180 g de biscoito champanhe.

1 xícara de chá de leite.

4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Creme:

1 colher de sopa de amido de milho.

1 e meia chicara de chá de leite.

1 lata ou caixa de leite condensado.

1 gema de ovo.

15 bombons da sua escolha.

Cobertura:

2 claras de ovo.

3 colheres de sopa de açucar.

1 lata ou caixa de creme de leite.

Preparo:
Pique em partes grandes os biscoitos. Em um recipiente misture o leite com o chocolate e umedeça o biscoito.

 

Creme: 

em uma panela ponha o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e a gema. Misture e leve ao fogo, Mexa sem parar, até engrossar. À parte pique os bombons e reserve.

 

Cobertura: 

 bata as claras em neve, acrescente o açúcar, sem parar de bater, e bata por mais dois minutos. Misture o creme de leite e reserve.

 

Montagem: 

em um refratário ou em taças individuais, distribua uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bom bom picado e a cobertura. Decore com o bombom picado restante. Leve para gelar.