Para fazer um requeijão na sua casa basta ter os ingredientes a seguir e pronto.
2.litros de leite.
1. xícara de vinagre branco.
1.colher de manteiga.
sal a gosto
Coloque o leite em uma panela e leve para o fogo, quando ele começar a ferver misture o vinagre, mexa e desligue o fogo, escorra o soro e coloque a massa dentro do liquidificador, adicione a manteiga e o sal a gosto. Agora bata até virar um creme. Essa porção e boa, mas acho melhor reduzir na primeira vez que fazer, pois pode não gosta ou pode comer pouco então faça pouco para não estragar e ném perder os produtos atoa.
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